Министерство экономики и торговли Калмыкии и центр «Мой бизнес» организуют гастрономический фестиваль калмыцкой кухни «Махан Фест -2024».
Гастрономический фестиваль «Махан Фест» — это одно из основных событий в рамках празднования Фестиваля Тюльпанов. В основе идеи фестиваля – поддержка предпринимателей малого и среднего бизнеса, развитие гастрономического туризма, и в целом туристического потенциала Республики.
Фестиваль — это площадка для презентации жителям и гостям столицы национальной кухни и гостеприимства.
Символом фестиваля «Махан Фест» стал древний солярный знак, означающий движение солнца и четыре стороны света.
Подобные символы солнца распространены во всем мире, особенно широко они встречались у ойрат-монголов, древних славян и скифов, которые ранее жили на территории нынешних калмыцких степей.
Этот знак олицетворяет четыре ойратских рода и четыре вида животных, традиционно разводимых калмыками. Он символизирует гармонию неба и земли, мужского и женского начал.
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПЛОЩАДКА
20 АПРЕЛЯ
14:45 – 15:00 Турнир по поеданию бёригов «Бёринг»
15:00 – 15:15 Турнир по выпиванию калмыцкого чая
15:15 – 15:45 Мастер-класс по приготовлению национальных блюд от Республики Башкортостан
16:00 – 18:30 Мастер-классы по приготовлению блюд калмыцкой кухни от ведущих ресторанов города Элисты
21 АПРЕЛЯ
14:45 – 15:00 Турнир по поеданию бёригов «Бёринг»
15:00 – 15:15 Турнир по выпиванию калмыцкого чая
15:20 – 18:30 Мастер-классы по приготовлению блюд калмыцкой кухни от ведущих ресторанов города Элисты
ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ
20 АПРЕЛЯ
12:00 – 14:00 Мастер-класс по декорированию войлока
12:00 – 18.00 Мастер-класс по изготовлению национальной сувенирной продукции с нанесение индивидуальной гравировки
12:00 – 14:45 Творческий мастер-класс по созданию поделок из подручных средств и цветного картона
14:00 – 15:00 Мастер-класс «Подсвечники из гипса»
14:30 – 15:30 Мастер-класс «Калмыцкая головоломка «Нәрн шинҗ»
15:00 – 18:00 Творческий мастер-класс «Радужная соль», раскраска восковыми мелками «Тюльпаны», игры «Лабиринт равновесия» и «Змеиная тропа»
16:30 – 17:00 Мастер-класс по декорированию войлока
16:30 – 18:00 Мастер-класс по изготовлению куклы
21 АПРЕЛЯ
12:00 – 18:00 Мастер-класс по изготовлению национальной сувенирной продукции с нанесение индивидуальной гравировки
12:00 – 13:00 Мастер-класс «Украшения из бисера»
12:00 – 14:00 Мастер-класс по декорированию войлока
13:00 – 14:00 Мастер-класс «Подсвечники из гипса»
14:00 – 15:30 Мастер-класс по изготовлению куклы
15:00 – 18:00 Творческий мастер-класс по оригами «Лотос», раскраска восковыми мелками «Мандала», игры «Лабиринт равновесия» и «Змеиная тропа»
15:30 – 17:00 Мастер-класс по декорированию войлока
СПОРТИВНАЯ ЗОНА
20 АПРЕЛЯ
12:00 – 19:00 Открытый республиканский турнир по национальной борьбе «Бѳк Бәрлдән»
12:00 – 18:00 Открытый Чемпионат Республики Калмыкия по 3Д стрельбе из лука
13:30 Открытый турнир армрестлингу «Бамб цецг»
15:00 Открытый турнир по гиревому спорту «Бамб цецг»
КОНЦЕРТНАЯ ЗОНА
Для Вас выступят заслуженная артистка Республики Калмыкия, лауреат Премии Главы Республики Калмыкия Гилян Бембеева, детский танцевальный ансамбль «Тенгрин би», народный фольклорный ансамбль «Зултурган», а также образцовые ансамбли и студии искусств города Элиста.
ЯРМАРОЧНО-ВЫСТАВОЧНАЯ ЗОНА
Выставка-продажа товаров местных предпринимателей и брендов одежды.
Презентация стола национальных блюд Республики Калмыкия.
Гастрофестиваль пройдет 20-21 апреля в 12:00-19:00 на площадке экопарка «Марко Поло».
Для вашего удобства будет ходить автобус от Пагоды семи дней до Города шахмат и обратно.
